Idag har det varit fint väder och sol här nere i söder, dock har det inte varit nåt strandväder… Temperaturen har varit runt 20 grader. Det betyder ju toppenväder för promenader så vi har varit ute på en långpromenad vid havet så klart;)
Sen blev det lite shopping inför midsommar…
Här kommer en enkel och god sås…
2 msk mild senap
3/4 dl olja
3/4 dl vatten
1 näve kapris
Salt
Svartpeppar
2 msk finriven pepparrot
1 gul färsk lök (eventuellt)
Blanda senap, olja och vatten till en slät sås, tillsätt kapris, salt, peppar och riven pepparrot.
Blanda allt och smaka av. Skiva över gul lök i tunna skivor vid servering och strö eventuellt över mer pepparrot.
Såsen är god till fläskkött, tex fläskkotletter eller fläskfilé.
Jag serverade ris till men det går bra med annat också, men ris var väldigt gott till!!
Perfekt sommarsås då den inte ska värmas utan bara blandas ihop…
Nu får ni ha en fin kväll… Själva ska vi laga lite god mat här hemma 😉
Vi hittade lite fina kossor på vår promenad och sen åt vi ju så klart glass också;)
Ha det bra