Idag har det varit studiedag på jobbet, vi var i Ånnaboda utanför Örebro och hade en heldag!! Kul med något annat men man blir bra trött av att sitta stilla, man är inte riktigt van vid det!!
Sen har vi även bokat en resa;) till Kreta, har aldrig varit där tidigare och hoppas på att det blir toppen… 2 veckor och vi åker snart, härligt!!
Här ska vi bo….
Ser ju väldigt fint ut i alla fall, tror det är mer byggnader vid sidan och bakom bilden för det var 80 lägenheter;) ja ni lär ju få veta hur det är när vi är där för jag hoppas vi har internet någon stans;)
Idag blev maten enkel… Hade inte så mycket hemma, men det blev sjukt gott!!!!
Ser kanske inte så spännande ut men gott var det!
600g lax
Grovt salt
Grädde
Hönsbuljongtärning
Dill
Vetemjöl
Smör
Potatis
Sätt ugnen på 225 grader, lägg ut lite salt i en ugnsform och lägg på laxen med skinnet nedåt.
In i ugnen ca 20 minuter.
Koka potatis.
Smält smör i en kastrull, tillsätt lite vetemjöl och rör runt, tillsätt grädde, valfri mängd.
Tillsätt ca 1 hönsbuljongtärning och låt smälta.
Blanda i klippt dill.
Smaka av och servera…
Mmmm så gott!!
Och kom ihåg, färsk fisk!!!!
Ha en bra kväll!!! Ses i morgon kramar!
Och har ni tips på Kreta får ni gärna höra av er… Jag har ingen koll alls;)