Goderkväller…
Härligt att sommaren kommit till Sverige, eller sommar har det väl varit hela juni, men värmen och solen har jag saknat en hel del…
Men nu ska vi får ha fint väder i hela 4 dagar ser det ut som;) I LIKE!!
Sista jobbveckan sen är det semester, ska bli väldigt härligt att inte behöva ställa klockan och gå upp… Jag är ingen klockmänniska, gillar att vakna av mig själv… Men jag skulle dock aldrig våga somna utan att ställa klockan om jag ska upp på morgonen:)
Hela veckan har vi finbesök av MatteMannen, trevligt värre;) Nu ikväll blev det grillat, bäst att passa på… Vi gjorde den klassiska potatissalladen, grillad fläskfilé och en riktigt god sallad med MELON- FETA och MYNTA Mmm så gott och perfekt en sommardag/kväll.
Det behövs:
Vattenmelon (delad i bitar)
Fetaost (smulad)
Mynta (hackad)
Blanda allt och ställ kallt en stund innan servering.
Det blev även lite goooooa majskolvar, så gott att grilla, och sen på med rikligt med smör och sen salt… Hur äter du dina majsisar!?
Sen blev det även lite god tårta, med jordgubbar, grädde och maräng;)
Ha nu en riktigt fin kväll så ska jag ladda inför jobbet i morgon;)
Kramisar, ses;)