Gokväll alla!
Nu har det varit sommarväder några dagar, det behövs verkligen.
Precis som igår spenderade vi dagen på stranden i Skanör… Varmt och smockat med folk.
Så himla fint i Skanör, jag älskar det stället;)
Till lunch blev det laxburgare från Fiskhuset i Skanör;)
Riktigt god, sån ska jag göra hemma nån dag. Det som behövs är:
Hamburgerbröd, laxburgare, mango raja, tomat, sallad och gurka.
Jag ska testa den sen och mer exakt recept kommer;)
Sen blev det sol och bad hela dagen och efter det blev det lite mer mat på Fiskhuset… Ja vi gillar fisk och skaldjur;)
Då blev det en sjukt god landgång med blandade fisk och skaldjur, den ska jag också testa hemma så klart, men det som behövs är:
Landgångsbröd
Majonnäs
Sallad
Varmrökt lax
Kallrökt lax
Handskalade räkor
Kräftor
Skaldjurspaté
Skagernröra
Hovmästarsås
Gurka
Tomat
Citron
Ägg
Ja ni hör ju, så sjukt gott var det;)
Sen blev det så klart glass från glasskiosken, mjukglass med sötlakritsströssel!!
Ha nu en toppenkväll, i morgon bär det av till Köpenhamn för en liten rundtur, ska bli riktigt mysigt;)
Kram på er…