Grönsaks -och räkgryta med sting

Host Host… Tror jag hostar ihjäl mig… Fy för att vara sjuk!! Roligare kan man ju ha det, eller vad säger ni?
Sitter här hemma och lyssnar till min alldeles egna pianist… Som spelar så fint, ni skulle höra honom;)

Nu ska ni få smaka på en go gryta med massa grönsaker och räkor i en härligt krämig sås…

Kanske inte det vackraste att ta en bild på men gott äre;)

Till denna gryta behövs:
1 purjolök (skivad)
1 zucchini (delad i tärningar)
1 aubergine (delad i tärningar)
1 paprika (delad i bitar)
3 vitlöksklyftor (pressade)
500g räkor (skalade)
3 msk chilisås
4 dl grädde
4 krm chilipulver
2 krm chilipeppar
2 krm vitpeppar
1 grönsaksbuljongtärning
Maizena +lite vatten

Pasta

Fräs alla grönsaker i en wokpanna med en klick smör.
När de börjar mjukna tillsätt då vitlöken.
Tillsätt grädde, chilisås och buljong och låt puttra en stund.
Tillsätt räkorna och kryddorna och låt småputtra ca 5 minuter.
Red av såsen med Maizena som är utrört i lite vatten.
Servera med pasta, gärna färsk;)

Ha nu alla en toppendag, så ses vi snart igen… Ta hand om er