Hejdär!!
Vad har ni för er en dag som denna då?? Ja jag klättrar snart på väggarna här hemma… Är fortfarande sjuk!!!
Var hos doktorn idag och jag kan verkligen tipsa er som bor i Örebro (eller i närheten) om Vasapraktiken…snabb hjälp, bra service och toppen bra läkare och sköterskor… Och det bästa är att alla är välkomna för det är en helt privat läkarmottagning!!! Så blir du eller någon du känner sjuk kontakta dem så har ni tid på direkten utan krångel;)
Www.vasapraktiken.se
Här ligger det i detta fina hus på vasatorget!!
Här ska ni få ett klassiskt recept på en värmande och god köttsoppa;)
500-700g högrev (styckad i butik är bäst, delad i bitar)
2 liter vatten
2 buljongtärningar (kött)
2-3 morötter (skalad och delad i bitar)
4 potatisar (skalad och delad i bitar)
1 kålrot (skalad o delad i bitar)
1 palsternacka (skalad och delad i bitar)
1 purjolök (strimlad)
Persilja (hackad)
Salt
Vitpeppar
Smör
Bryn köttbitarna i en klick smör i en stekpanna eller i grytan tills de får fin färg.
Lägg över i grytan om de inte redan är där, tillsätt vatten och buljong och låt koka ca 45 minuter- 1 timma beroende på köttbitarnas storlek.
Tillsätt sedan rotfrukterna till köttet och låt koka ca 30 minuter eller tills köttet är mört och rotfrukterna mjuka.
Tillsätt purjolök och persilja sist och koka ca 5 minuter.
Salta och peppra efter smak…
Servera med nåt gott bröd och njut;)
Ha det nu toppenbra!!!
Kramar
Usch då, stackare, inget vidare att vara sjuk.
Köttsoppa får mig tillbaks till skolan, faktiskt så var den riktigt god.
Krya på dig!
//Susanne
Tack Susanne;) ja köttsoppa hör till favoriterna och jag gillar det riktigt mycket…
Kam