Så nu är det nog dags att säga godnatt för min del… Det är ju som bekant en dag i morgon också… Ville bara slinka in med kvällens mat, det fick bli en enkel köttfärssås vilket jag tycker är riktigt gott ibland;)
Alla gör ju köttfärssås olika och jag har ju en del olika sätt att göra min på, bland annat denna som blir jättegod;)
Till denna behövs:
500 g blandfärs
1 stor gul lök (hackad)
Salt
Vitpeppar
1 burk finkrossade tomater med vitlök
3 tomater (hackade)
1 dl vatten
1 köttbuljong
En skvätt balsamvinäger
En skvätt soja
Lite Ketchup
Färsk pasta
Parmesanost (riven)
Bryn lök och lägg i en gryta.
Bryn färsen, krydda med salt och peppar och lägg i grytan.
Blanda ner krossade tomater, de hackade tomaterna, vatten och köttbuljong.
Låt koka ca 15-20 minuter.
Smaka av med balsamvinäger, soja och ketchup.
Låt småkoka på svag värme ytterligare en liten stund.
Koka pastan och servera köttfärssåsen med riven parmesanost.
Mumsi;)
Enkelt och Supergott och sen räcker det till ganska många;)
Godnatt!!!