Första december och regnet faller ner, jag tror jag gått och blivit lite bortskämd med de senaste vintrarna med en massa snö:) men som sagt, var dag har sin charm!
Och tänk vad en liten tomte kan pigga upp…
… Denna lilla söta tomte hittade jag i akvariet på vasapraktiken.
Jag tyckte den var så söt där den satt och drog ner luvan för ögonen.
Nu är det ju snart helg igen och för er som gillar att baka lite bröd till frukosten kommer ett recept på Pumpabröd.
Till ca 12-15 bröd behövs:
50g färsk jäst
5 dl vatten (fingervarmt)
1/2 dl olja
1 1/2 tsk salt
2 msk ljussirap eller brödsirap
2 dl pumpafrön
Vetemjöl
Blanda den smulade jästen med fingervarmt vatten och rör om tills jästen har löst sig.
Tillsätt olja, salt, sirap, pumpafrön och vetemjöl. Rör om tills det blir en mjuk och smidig deg som släpper från kanterna.
Låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter.
Forma degen till runda bullar och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt och låt jäsa 30 minuter till.
Sätt in i ugnen på 250 grader ca 10 minuter.
I morgon har jag en riktigt härlig och välbehövlig sovmorgon, det passar ju utmärkt när vi väntar finbesök från Skåneland.
Kram från mig till dig!