Att baka med 11 st 3 åringar är ju inget jag strävar efter att göra varje dag men det blev 2 stycken goda och fina plåtar med mockarutor. På kuppen fick vi även 11 mycket glada barn med smet i hela ansiktet och det är faktiskt kul att baka med dem trots att det tar 10 gånger så lång tid att slänga ihop en kaka:)
Väl hemma blev det till att göra lite goda snacks på kikärtor inför helgen. Gott blev det!
Till dessa snacks behöver du:
1 burk kikärtor (410g)
2 msk olivolja
2 vitlöksklyftor (pressade)
Salt
Svartpeppar
Chilipeppar eller paprikapulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skölj av kikärtorna i vatten och låt dem torka på en handduk.
Blanda pressad vitlök och olivolja i en bunke. Tillsätt kikärtorna och blanda runt så allt blandar sig.
Lägg kikärtorna på en ugnsplåt och sätt in i ugnen ca 25 minuter. Skaka om kikärtorna med jämna mellanrum så att de blir rostade runt om.
Ta ut ur ugnen när de är klara och krydda med salt, peppar och chilipeppar eller paprikapulver.
Tänk på att chilipepparn är ganska stark medan du kan ta lite extra paprikapulver.
Låt svalna och torka innan servering.
Kram