Nu är det ju inte morgon direkt och jag har inte ätit gröt till middag. Nej nej, gröten var dagens frukost och den var riktigt god. Tyvärr hann jag inte blogga frukosten, det var nämligen så att jag knappt hann äta den. Men gott var det i alla fall… Riktigt gott!
Jag är sån människa som gärna sover in i det längsta när jag ska jobba och är det så att jag är vaken tidigt så gör jag massa annat så tiden springer iväg. Man skulle kunna kalla mig TIDSOPTIMIST för jag stressar alltid till saker. Får försöka träna bort det.
Jag försöker äta god och nyttig frukost när jag börjar sent eller är ledig, annars ser det allt som oftast ut som så att jag kutar till jobbet med en banan i högerhanden 😉
Men här får som hinner äta frukost en riktigt god gröt!
Till denna gröt för 2 behövs:
1 dl havregryn
2 dl vatten
1 stort päron eller 2 små (grovt rivna)
1 nypa salt
2 tsk krossade linfrön
Servera med:
Skivad banan
Kokos
Blåbär
Ljus sirap
Koka upp alla ingredienserna i en kastrull och låt sjuda några minuter tills gröten fått en bra konsistens.
Servera med tex tillbehören jag tipsar om. Jag tycker sirapen piffar till det väldigt!
Nu ska jag fortsätta med mitt bak till fredagsfikat på jobbet.
Ha en bra kväll, kram