Ja vad säger man, mycket bättre men så sjukligt trött och hostig= orkar inget alls.
Men nu över till goa grejer istället, nämligen denna lax med parmesan och purjo. Ojojoj säger jag bara!
Till denna behövs:
600g lax (utan skinn delad i 4 bitar)
1 purjolök (hackad)
2 dl crème fraîche (34%)
2 dl vispgrädde
2 dl finriven parmesanost
Salt
Vitpeppar
Citronpeppar
lägg den hackade purjon i en ugnsform och lägg på laxen.
Krydda med salt och citronpeppar på laxen.
Blanda crème fraîche, grädde och riven parmesanost, salta och peppra och häll över fisken.
Sätt in i ugnen på 200 grader ca 20 minuter.
Servera med kokt potatis och broccoli.
Enkelt och sjukt gott!!
Kom ihåg att alltid handla färska och fina råvaror, det är det som gör maten god!!
Kram och godnatt!