Härliga regniga onsdag, det känns inte som onsdag riktigt, det är väl för att måndag var ledigt och tisdag Studiedag. Men snart är det helg, en helg då vi inte planerat nåt. Ganska skönt ibland faktiskt.
Nu ska ni få tips på en riktigt god baconfrestelse. Så enkel att göra och så gott!!
Du behöver:
Ca 1 kg potatis (skalad och skivad)
2 paket skivat bacon (delat i bitar)
1 röd paprika (strimlad)
1 purjolök (hackad)
Svartpeppar
Ca 4-5 dl vispgrädde
Stek bacon, paprika och purjolök i en stekpanna.
Lägg hälften av baconfräset i en gratängform. Täck med potatis. Lägg på resterande baconfräs och ett lager potatis till.
Krydda med peppar och häll över grädden.
Sätt in i ugnen ca 45 minuter på 225 grader.
Smaklig måltid
Mums,gott! kram Mia