Helgen börjar BRA med att vår snälla granne kommer över med 2 konsertbiljetter till i morgon, tack snälla!! Det ska bli riktigt kul att komma iväg:)
Nu är det dags för ett dopp i det blå (badkaret, men man kunde ju önska sig havet)… Och sedan ska jag bara fredagsmysa!
Igår baka jag en riktigt god kardemummakaka som vi visst redan glufsat i oss, det var som 17 vad snabbt den tog slut:)
Ja en liten råtta var framme och knyckte en bit innan jag han fota:)
Receptet kommer från bloggen ”bakverk och fikastunder” tack så gott det var:)
Till denna kaka behövs:
125 g smör (smält)
2 ägg
2 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
2 tsk malen kardemumma
2 dl mjölk
Pärlsocker till garnering
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och häll i mjölken tillsammans med smöret.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda mjöl, kardemumma och bakpulver.
Rör ner mjölblandningen och mjölkblandningen i äggsmeten och rör om till en slät smet.
Häll smeten i en smörad och bröad springform (min var 20cm).
Strö över Pärlsocker.
Sätt in kakan i ugnen ca 45 minuter, känn med en sticka så att kakan är klar i mitten.
Smaklig fikastund
Fnulan
JAg tycker att du ska bo hemma hos mig och baka varje dag! SÅ det så!