Scones med havregryn

Sen dag idag blev det… Mycket jobb och möten står på agendan just nu, det ska bli sjukt skönt med helg känner jag!!
I morse var jag uppe ganska tidigt för att vara mig så jag passade på att baka lite Scones.

Mmm så gott det är med Scones.

Till 2 kakor behövs:
3 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
50g smör
1 1/2 dl filmjölk

Gör så här:
Sätt ugnen på 250grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Blanda ner det rumsvarma smöret med fingertopparna och blanda ner filmjölken. Rör så att allt blanas väl och forma till 2 kakor. Gör ett kryss i varje kaka och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i ugnen ca 10 minuter.

Servera ljumna med smör och ost… Och kanske lite mjölk till. Mmm

Kram till er alla, ta hand om er!