Sitter och väntar på att brödet ska bli klart i ugnen. Sen ska jag nog svissa ner i sängen tror jag.
Gjorde en god thailax idag med en god tomatsallad till och jag tänkte ni skulle få receptet på salladen idag, det andra får ni i morgon:)
Enkel och god!!
Till 2 behöver du:
3 tomater (urgröpta)
1 liten rödlök (skalad och skivad)
1-2 msk olivolja
Svartpeppar
Lägg den skivad löken i ett durkslag och häll på rikligt med salt.
Skiva de urkärnade tomaterna (använd inte ”kärnorna” till salladen)
Skölj av löken i vatten så att saltet försvinner (saltet tar bort det beska i löken).
Lägg lök och tomat i en bunke och blanda i olja, lite salt och svartpeppar.
Servera till någon god rätt.
NattiNatti
MUms min favoritsallad men jag slänger alltid i lite kapris och fetaost med =)
PUSS
Får jag testa nästa gång då:)
Enkelt och så gott!