Mysiga härliga lördag, idag blev det lite pyssel med altanen som vi håller på att bygga ut och så blev det även en bra konsert ASPLUND MEETS BERNSTEIN
med svenska kammarorkestern.
Nu är det slapp som gäller!
Håller på att kika lite inför sommarens semester någon av er eller någon ni känner som har nåt bra ställe i södra Europa eller liknande att ”låna ut” 😉 så hör gärna av er *blink blink*.
Nu över till kvällens middag… Det bidde plock och här ska ni få tips på riktigt goda champinjoner.
Till en liten plockskål behövs:
6 stora champinjoner (klyftade)
2 klyftor vitlök (finhackade)
En liten bunt persilja (hackad)
Salt
Olivolja
Stek champinjonerna i en skvätt olivolja. Tillsätt vitlök och persilja. Krydda med lite salt efter smak.
Serveras varma, ljumna eller kalla som ett litet plock bland allt annat plock.
Kram