Kesobröd med morötter

Godmorgon skulle jag vilja säga men klockan är ju redan lunch. Regnet öser ner och jag har suttit hela morgonen med bloggen, mitt problem är bilder som är helt klara och jättefina innan jag lägger in dem på bloggen och när de hamnar här blir de inte alls lika bra om man inte klickar på dem och de kommer upp i ett annat fönster, för då är de jättefina;) Jag har ingen aning om hur jag ska göra, kanske nån av er som vet? Jätte tacksam skulle jag vara om jag fick lite hjälp med det…

Frukosten idag blev bland annat dessa goda bröd, helt nybakade då jag gick upp tidigt.

Du behöver:

4 dl vatten (fingervarmt)
50g jäst
2 tsk salt
1 msk sirap
1 msk olja
2 dl keso
2 dl rivna morötter
Vetemjöl

Blanda vatten och den smulade jästen, rör om tills jästen smält.
Tillsätt övriga ingredienser och sist mjölet. Degen blir lite kletigare än andra degar men den ska gå att forma med händerna till bullar, ta inte i för mycket mjöl bara, degen ska släppa från kanterna på bunken.
Låt jäsa 30 min under bakduk.
Dela degen i bitar och forma till bullar, låt jäsa på bakplåtspappersklädd plåt i 30 minuter under bakduk.
Sätt in i ugnen ca 10 minuter på 225 grader.

Servera med smör och ost. Mums så gott och riktigt saftigt blir det.

Nu blir det lunch sen ska jag ta mig ut och trotsa regnet och förkylningen.
Ha en fin lördag så ses vi ikväll