Idag har det varit en riktigt lång arbetsdag, från tidig morgon till sen kväll och nu är jag så trött, så trött. Så idag blir jag ganska fåordig.
Tänkte i alla fall dela med mig av en god köttfärssås med tomat och rödvin.
Du behöver:
500g blandfärs
1 gul lök (finhackad)
2 vitlöksklyftor (rivna)
3 msk tomatpurè
1 dl rödvin
2 msk kalvfond
1 paket krossade tomater
Några droppar soja
Salt
Peppar
Topping:
Riven parmesanost
Gör så här:
Bryn lök och vitlök i en stek/wokpanna.
Tillsätt köttfärs och bryn tills den är färdig.
Tillsätt övriga ingredienser och låt puttar ca 20 minuter.
Servera med pasta och riven parmesanost.
Tror det var allt:)
Ha det fint!
Kram