Hej du fina!!
Idag har det blivit mycket jobb för min del men det är alltid kul med jobb, mycket är förberett inför veckan och det känns skönt.
Idag har mitt huvud ansträngt sig på tok för mycket känner jag och det står typ stilla där uppe just nu… Men ett litet inlägg på supergoda minipizzor som jag länge tänkt att ge er kommer här.
Du behöver:
2 dl ljummet vatten 30-32 grader
1 msk olivolja
1/2 tsk salt
25 g jäst
1 tsk torkad oregano
5 dl vetemjöl
2 dl chilisås
200g riven ost
Topping:
Strimlat stekt bacon
Tunt klyftad rödlök
Karintorps tomatdressing med vitlökssmak eller en bbq-sås
Gör så här:
Blanda ihop vatten, jäst, olivolja och salt i en bunke. Smula ner jästen och oregano. Rör tills jästen löst upp sig. Arbeta in mjölet tills det blir en smidig deg.
Kavla ut degen och stansa ut pizzor i önskad storlek, mina var ca 7 cm och 1 cm höga.
Pensla på chilisås och strö över ost. Sätt in i mitten av ugnen ca 3-4 minuter på 250 grader.
Ta ut pizzabottnarna och låt svalna något.
Blanda ihop stekt bacon, rödlök och dressing och fördela på pizzorna. Sätt in ytterligare ca 4-5 minuter men sänk värmen till 225 grader.
Ta ut ur ugnen och servera som snacks eller plock.
Supergott, snabbt och enkelt. Funkar ju även bra som ett mellanmål:)
Ha en Superfin kväll av det lilla som är kvar så ses vi i morgon
Hej! Kikade in här då jag såg att du varit in på min blogg. Jag måste bara få säga….vilken fin blogg du har och vad mycket gott som du gjort sen. Man blir verkligen inspirerad och jag kan sitta här å läsa i timmar känns det som. Kommer defintivt att prova några saker av de som du lagt ut. Ha en fortsatt bra dag! Kram
Tina
Tack Tina, jag blir verkligen glad att höra att du gillar min blogg:)
Välkommen tillbaka:):)
Kram
Gott, enkelt och kvickt.
En bra kombo.
Ha en fin kväll!
Kram!
Japp det är det…
Ha en fin kväll du också:)
Kram