Scones med kanel och äpple

Då börjar söndagen lida mot sitt slut, härliga underbara söndag, jag kan gärna ta en till helg nu på direkten:) Dagen har bestått av vila, förkylningen hänger i så det är väl bäst att lyda kroppen. Eller vila var väl kanske att ta i men jag har inte grejat lika mycket som jag brukar.
Dagen till ära blev det lite nybakade Scones i alla fall, riktigt goda med smak av kanel och äpple.

De här godingarna med lite smör och ost på, de du…

Till ca 7 st behövs:

2 dl vetemjöl
1 1/4 dl havregryn
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
1/4 tsk salt
50 g smör (rumsvarmt)
1 litet äpple (grovrivet)
1 dl filmjölk

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt smör, rivet äpple och filmjölk. Blanda ihop till en kletig deg och klutat ut ca 7 kluttar med deg på en bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda i ugnen ca 15 minuter.
Servera ljumna med smör och ost. Gärna med ett glas kall mjölk, mums på den!!

Såg du Solsidan ikväll då? Det gjorde jag i alla fall och nu kan jag leva på det en vecka, såå bra!!

Ha det finast så ses vi i morgon, kram