Framme i Stockholm, här var det bra mycket mer snö än i Örebro, mysigt nu när det är första advent och allt. Vi har precis ätit en riktigt god middag och nu plockades det fram ett spel, så jag antar att det blir spelkväll här… Men jag vill ju såklart skriva lite till dig så de får börja utan mig:)
I morgon blir det en tripp på stan tror jag och då blir det ju såklart lite julskyltning på NK, så mysigt i stan när det är julstämning.
Smarrigt bröd… Receptet kommer från nadjaskitchen, tack för ett gott bröd och man får bra träning på köpet när man inte har en bakmaskin hemma och får knåda förhand;) det jag ändrade på var saltet, tyckte det var väldigt mycket i orginalreceptet.
Måtten är angivna i gram, jag mätte med deciliter men har tyvärr glömt måtten så här kommer de i gram.
Du behöver:
500 g mjölk (3 % kall), 60 g jäst, 900 g vetemjöl, 50 g rumstemperat smör, 25 g socker, 8g salt, vallmofrön till garnering
Gör så här:
Blanda alla ingredienser och arbeta degen i maskin ca 15 minuter, eller för hand minst dubbelt så länge. Degen skall vara ganska styv. Låt den vila i bunken i ca 30 minuter.
Dela degen i tolv delar och rulla varje del till avlånga bröd. Pensla bröden med vatten och strö på vallmofrön. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt och låt dem jäsa i 1-1 1/2 timme i rumstemperatur. Sätt ugnen på 200 grader och grädda bröden i cirka 10 minuter. Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna. Så gott med smör och ost!
Ha en riktigt fin kväll, nu ska jag vara lite social och spela lite spel.
Förresten jag måste dela med mig av en glädjehöjare idag på jobbet. Jag ska precis gå hem då en 4 åring säger ” du ska få en kram…om du blir ensam…då kan du leka med mina kramar” Hur underbart är inte det att få höra på sitt jobb<3
Så nu skickar jag kramen vidare till dig <3
Barn är härliga. Trevlig helg. Kram Anette
Ja de är helt underbara när de ska sätta ord på saker… Trevlig helg!
Kram
De ser mjuka och goda ut! Ha det bra i Stockholm, kram!
Mmm det var gott, tack, jag tror det blir bra här i storstan:)
Kramar
Vad mysigt med Stockholm.
Välkomna hit! 🙂
Ett riktig vinterland idag. Mysigt är det!
NK´s skyltning är super fin i år.
Ha det nu så jätte bra.
Många kramar!!!
Tack Johanna!! Kul att skyltningen är bra, brukar kolla varje år de gör ju sååå fint!
Kram
Vad roligt att du testade och baka brödet. De ser superfina ut!
Ja fina blev de och gott också;) tack för tipset.
Kram
Vad gott med nybakat bröd =) Hoppas att du har en toppen första advent =)
Mmm nybakat är ju så gott!!
Tack, min första advent var toppen!
Hoppas din med var bra!
Kram
Åh vad gott de såg ut. Måste prövas någon dag:) Kram Jennie
Ja det tycker jag;) ha en fin dag!
Kramar