Härliga underbara tisdag, för visst kan tisdagar vara bra, min dag har varit bra i alla fall. Det har shoppats julklappar och visst piggar det upp att få handla saker som man vet kommer glädja andra.
Superkul att få ge paket som man gillar så mycket själv, jag måste bara fundera ut hur årets paket ska bli designade.
Hur gör du, är du noga med att själv få slå in dina paket eller får affären fixa det?
Nu över till dagens godingar som F lyckats tigga till sig, nämligen lite kärleksmums.
Kärleksmums en vanlig tisdag, det var gott det!
Underbart gott, lagom chokladigt och kladdigt<3
Du behöver:
150g smör
2ägg
3 dl strösocker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
1 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl vetemjöl
Glasyr:
50 g smör
3 msk starkt kallt kaffe
1 1/2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker
Garnering:
Kokosflingor
Gör så här:
Sätt på ugnen på 225°C.
Klä en form ca 20 gånger 30 cm (vill du ha tunnare kaka ta en större form) i bakplåtspapper.
Smält smöret i en kastrull och låt svalna.
Vispa ägg och socker pösigt med en elvisp.
Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och kakao. Sikta gärna alla torra ingredienser.
Blanda smeten väl.
Tillsätt mjölk, vetemjöl och det smälta smöret.
Vispa försiktigt snabbt ihop till en jämn smet.
Häll i smeten i formen och bred ut den i ett jämt lager.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 225°C i ca 15 minuter, jag hade min inne lite längre för jag gjorde kakan ganska tjock.
Låt kakan svalna och gör glasyren.
Glasyr:
Smält smör eller margarin i en kastrull. Ta bort kastrullen från plattan.
Tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker.
Vispa allt till en jämn smet.
Bred glasyren över den avsvalnade kakan medan glasyren fortfarande är varm.
Strö över kokosflingor och låt glasyren stelna.
Skär kakan i bitar.
Helt underbart helt enkelt<3
Ibland är det enklaste och vanligaste bland det godaste:)
Ha en underbar kväll så ses vi i morgon,för du kikar väl in då?!
Kram<3
Kärleksmums är så goda! Kram
Ja, länge sedan jag baka sånna men riktigt gott ju:)
Kram till dig
Tröttnar aldrig på dessa! Underbara!
Kram
Inte jag heller:)
Kram
Kärleksmums bakar jag alltid till jul! Mycket gott!
Mmm visst är det!!
Kramar
Kärleksmums är verkligen mums, tycker mina killar. Kramisar Tina
Mmm jag me;)
Ha det fint!
Kram
Så gott! Jag slår alltid in mina paket själv. Jag tycker att det är kul, men så har vi inte så värst många klappar utan att man orkar med det 🙂
Ja jag tycker också det är jättekul, i alla fall till en början:) du får väl se min paketdesign för i år lite senare:)
Kram