Gokväll, det har blivit riktigt mycket jobb denna vecka och just nu är det svårt att hålla ögonen öppna, i morgon är det en riktigt efterlängtad fredag och fredagsmys blir det till tusen!
Igår var det fest med jobbet riktigt kul, bland annat så var Brolle, Tomas Dileva, Andreas Lundstedt och Jenny Wåhlander där.. Så det kan ju inte bli annat än bra!
Nu tänkte jag bjuda dig en liten god middag, nämligen stekta kotletter med kantarellstuvning, mumsigt värre!
Till kantarellstuvningen behövs:
1 burk kantareller
Smör
Ca 2 dl vispgrädde
Några droppar kantarellfond
Salt
Vitpeppar
Vetemjöl
Gör så här:
Häll av spadet från kantarellerna och stek dem i en stekpanna med smör.
Salta och peppra.
Tillsätt grädde och fond, låt puttra en stund.
Red av med lite vetemjöl till önskad konsistens.
Servera med stekta kotletter och potatismos.
Enkelt och gott!
Nu kan jag lova att jag kommer slockna fint!
Ses i morgon.
Kramar<3
mmm så gott det lät
Ska du göra något särskilt i helgen ?
hoppas veckan har varit bra kram
Mmm kantarellstuvning är ju såå gott!
Inget speciellt på schemat denna helg ska bara vila upp mig:)
Ha det toppen!
Kramar från victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Mums, jag älskar kantareller =) Och kotletter med. Nu kurrar magen högt! Kanske något att testa till helgen.
Kram och ha det fint
Mmm ja riktigt gott!!
Ha det så bra!
Kramar från victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Men åhh vad gott! Älskar kantareller! Mums! 🙂
Kram
Ja kantareller är ju Såå gott! Hoppas du får en fin dag!
Kram
Ohhhh så gott, så trevlig blogg du har, kul att du besökte mig =D
Mmm riktigt gott! Tack!!
Kram