Torsdag kväll vilket betyder FREDAG i morgon, eftersom den här veckan varit fullspäckad med jobb från tidig morgon till sen kväll ser jag lite extra fram mot helgen. Idag jobba jag sent och sen såg jag att det var jag som skulle ha med fredagsfika i morgon till jobbet… Det blev därför lite bak här hemma såhär på kvällskvisten, dock misslyckades jag totalt med dumlefluffet jag skulle toppa mina muffins med, det blev liksom nästan smör av det så mina kära kollegor får nog glatt nöja sig med enbart dumlemuffins i morgon. Så det kan bli.
Kvällens middag däremot blev lyckad så här kommer receptet på den;)
Du behöver:
1 gul lök (grovt hackad)
1 röd paprika (tärnad)
2 klyftor vitlök (finhackad)
3 tsk curry
Olja
3 dl creme fraiche
1 dl vatten
3 msk mango chutney
Salt
Peppar
500g skalade räkor
Serveras med ris
Gör så här:
Bryn lök, paprika, vitlök och curry i en gryta med olja några minuter.
Tillsätt vatten, creme fraiche och mango chutney. Låt koka några minuter.
Tillsätt räkorna och krydda med salt och peppar.
Receptet kommer från Christer Björkman / mer smak
Hoppas din dag varit bra<3
Mums ser väldigt gott ut =) Kika gärna in på min matblogg och tävla i min tävling där du kan vinna kökssaker från Tina Nordström =)
Mmm supergott!!
Kram
Mums!! Räkor, curry OCH mango chutney! Några av mina favoritingredienser! Det kan inte vara annat än gott! 🙂
Nä det var riktigt gott!!
Kramar till dig
Gott, gott! Låter fräscht och smarrigt!
ha en toppen fredag!
kram
//Lana
Tack Lana… Supergott!!
Kram
Så gott med curry 🙂 Trevlig helg önskar jag dig!
Tack detsamma;)
Kram
Vad bra att Christers gryta får godkänt, har nämligen planer på att laga den imorgon 🙂
Trevlig helg!
Ja det tycker jag du ska testa;) funka utmärkt!!
Kram
Vad gott 😀
Mmm riktigt gott!!
Kram