Söndag, fantastiskt sköna söndag.
Har precis klarat av mitt CT pass på 45 minuter och sitter och tar igen mig lite. Snart blir det en promenad ute i det lite halvtrista vädret men vad gör väl det när man är ledig, här ska det njutas till fullo av den lediga dagen;)
Sitter och funderar lite över nästa helgs Stockholms vistelse, verkar ju som att en del av er bor där i krokarna, har ni kanske lite tips på vad som händer nästa helg? Förutom lakritsmässan som redan är bokad;) några trevliga restauranger som vi kan besöka? Eller lite annat kanske?
Alla tips är bra tips!
Nu ni ska ni få ett gott recept på ett grovt röra-ihop-in-i-ugnen-bröd, enkelt och snabbt att slänga ihop.
Jag brukar göra tre bröd när jag ändå är i farten, jag använder mig av formar som rymmer 1,2 liter, det finns jättebra och billiga formar på IKEA om ni inte redan har tre formar hemma.
Du behöver:
9 dl filmjölk
2 dl mörk sirap
1 1/2 dl torkade dadlar (eller annan torkad frukt tex aprikos, fikon)
2 dl blandade naturella nötter (tex mandlar, hasselnötter, cashewnötter, valnötter)
1 1/2 dl russin
2 dl vetekross
2 dl rågkross
2 dl havregryn
5 dl grovt rågmjöl
6 dl vetemjöl
2 dl linfrön (hela eller krossade)
2 dl solrosfrön
3 tsk salt
3 tsk bakpulver
3 tsk bikarbonat
4 tsk brödkryddor
Havregryn att toppa med innan det sätts in i ugnen
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda filmjölk och sirap i en bunke.
Hacka nötter och frukt väldigt grovt.
Tillsätt alla ingredienser i bunken med fil/sirap. Rör om till en slät smet.
Lägg bakplåtspapper i formarna (det ska sticka upp på kanterna) och klutta ner smeten som ska vara kladdig.
Strö över lite havregryn och sätt in i mitten av ugnen ca 45 minuter, brödet ska vara ca 97 grader i innertemperatur.
Mmm helt fantastiska smaker…
Nu bär det av utåt en stund, hoppas ni har en bra helg.
<3
Gott!
Jag brukar göra ett grovt bröd med grahamsmjöl, fil, sirap, anis, fänkål och lite annat i.:-) Kram
Låter också gott!!
Kram
Ett nyttigt och gott bröd, gillas! Kram
Ja gillas verkligen:)
Kram
Det är så himla gott ! den senaste månaden har vi nästan bara ätit sånt bröd här hemma ! Jag bakar två limpor åt gången, delar dem på hälften och fryser in. På så vis kan vi alltid ta upp en "färsk" brödbit till frukost 🙂
Kram
Ja perfekt att frysa in så har man hela veckan:)
Kram
Jag gillar såna här filmjölksbröd, så smidigt bara röra ihop. Och man kan ju blanda i det man tycker om!!
Ja bra sätt att bli av med det man har hemma;)
Kram
Det brödet låter supergott! Enkelt och smidigt att baka brödet på det sättet!
Ha en fin kväll!
Kram
//Lana
Ja jättegott och enkelt!!
Kram
Låter spännande med lakritsmässa! 🙂
Hoppas du fick en skön söndag,
kram Jenny
Ja tack den blev bra;)
Kram
Åh det här lät riktigt, riktigt gott! Det måste jag nog allt prova! Kram
Ja prova, supergott!!
Kram
Det lät gott ska provas kram Diana
Kul:)
Kram
Det där lät riktigt gott =) ska jag testa någon dag!
Hoppas du mår fint. Kram och tack….
Tack allt bara bra, med dig med hoppas jag:)
Kramar
Sånt bröd är så himla gott! Det gäller bara att se till att ha en massa olika sorter i skafferiet hemma:) Kram
Ja ett riktigt höjdar bröd…
Kram