Fröbröd

8 Comments
Vilken sommardag vi haft, 21 grader och strålande sol. Helt fantastiskt!! 
Idag efter jobbet bänkade jag mig i solstolen, hur härligt som helst, har ni också haft fint idag?

Efter allt slappande i solen blev jag sugen på att fixa lite i köket och idag blev det supergoda fröbröd som blev gjorda. Jag har länge tänkt göra fröbröd men efter att fått smaka lite av en kollega var det bara att sätta fart, sååå gott och kanske lite nyttigt också har jag fått för mig;)



Till en plåt behövs:
1 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
1/2 dl linfrön (hela)
1 msk fiberhusk
2 msk pofiber
1/2 dl smält smör
2 1/2 dl kokande vatten
1/2 tsk flingsalt (smulat)+ lite att toppa brödet med

Gör så här:
Blanda alla torra i gredienser i en bunke.
Smält smöret och tillsätt kokande vatten, låt koka upp igen. 
Tillsätt smörvattnet i bunken med de torra ingredienserna och rör om.
Häll ut degen på en plåt med bakplåtspapper, lägg ett bakplåtspapper ovanpå och kavla ut degen så tunt och jämt du kan utan att den går sönder.
Strö på krossat flingsalt.
Sätt in brödet i ugnen 45 minuter på 150 grader.
Ta sedan ut brödet och dela i lagom stora brödbitar med en kniv. 
Sätt ugnen på 50 grader och låt brödet stå i ugnen ca 2 timmar. 

Servera bröden som de är eller med smör och ost kanske?! 
Riktigt gott och superenkelt!

Kram kram till er<3

8 Comments

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.