Goväll gokväll!!
Helt slut efter helgens bravader så orkade jag bara inte plocka fram Ipaden igår kväll och skriva utan jag däckade i sängen till en ganska läskig skräckfilm istället.
Igår var vi som sagt kvar i Stockholm men förmiddagen blev inte riktigt som jag hade tänkt, jag vaknade upp och var så yr i huvudet att jag inte kunde resa mig upp. Jag blev såklart livrädd och skulle ändå försöka ta mig upp, väl uppe höll jag på att ramla ihop och fick snabbt bege mig till sängen igen. Där låg jag i timmar och kunde inte röra på huvudet åt nåt håll för det bara snurrade. Usch har aldrig varit med om nåt sånt tidigare, tur man har en läkare man kan kontakta även på söndagar.
Frammåt lunch blev jag bättre och vi begav oss in till Norr mälarstrand för en lunch på Mälarpaviljongen, en ceasarsallad med räkor blev det för min del, supergod.
En riktigt mysig eftermiddag blev det och på kvällen begav jag mig ner till Vasapraktiken för att suga ut en vaxpropp, våga inte ha den där längre nu när jag blev så snurrig…
Nu ska ni få ett riktigt gott frukost/lätt lunch/mellanmåls recept så varsågod.
Du behöver:
3 ägg
salt
svartpeppar
smör
1 stor tomat eller några småtomater (skivade)
riven ost eller riven mozzarella
basilikablad
Tomatsås:
1 tomat
1-2 msk olivolja
några basilikablad
1/4 tsk oregano
salt
svartpeppar
Gör så här:
Mixa allt till tomatsåsen i en bunke.
Vispa ägg, salt och svartpeppar i en annan bunke.
Stek omeletten i en stekpanna (på svag värme) med en klick smör på ena sidan tills den har stannat helt.
Tag stekpannan från värmen.
Bred ut tomatsåsen på omeletten och lägg på skivad tomat och riven ost.
Sätt in stekpannan i ugnen på ca 225 grader grillvärme tills osten smält och fått lite färg. Tänk på att ta en stekpanna som tål värme tex en gjutjärnspanna.
Strö över lite färsk basilika.
Njut, så gott!
Nu blir det lite middag här hemma. Kram till er!
Fy så hemskt. Jag tänkte genast på godartad lägesyrsel (kristallsjukan) när jag läste din text. Hoppas du nu mår bättre och att det inte återkommer. Kram
Ja läkaren sa detsamma som du:) så skönt att det gick över så fort, hoppas verkligen inte det kommer tillbaka för fy så jag mådde.
Har du haft så?
Ha en toppenkväll
Kram
Men mums så gott!
Kramar
Ja det var mumsigt:)
Ha en härlig dag
Kram
Gott att få till omeletten på det viset. Men fy, hoppas du mår bättre nu. Ta det lite lugnt… låter otrevligt som sagt.
Ja den är riktigt god. Mår bättre nu så det är skönt, hoppas verkligen inte det kommer tillbaka.
Ha en fin dag
Kram
Men fy vad läskigt! Har aldrig varit med om det själv, men kompisar som haft något slags virus som satt sig på örat. Hoppas det "bara" var proppen.
Kram Malin
Nej usch det vill jag verkligen Inte ha tillbaka hoppas också det var så enkelt så det berodde på proppen.
Men nu är jag bra:)
Kram kram
Usch, vad jobbigt att var så här yr! Tur att du har en sådan läkare man kan ringa på helgen också! Hoppas du är bättre nu! 🙂
Pizzan låter helt i min smak! Receptet är sparat! 🙂
ha en fin dag!
Kram kram
//Lana
Ja skönt att kunna ringa när som helst och slippa alla långa väntetider.
Ha en fantastisk dag
Kram till dig