Tjohoo!!
Jobb, sola, Citygross, spenatsoppa, jordgubbar, träning, efterlyst och blogg. Ja så har min dag sett ut i stora drag. En bra dag med andra ord. Vad har du haft för dig?
Förresten så har jag ju använt mig av instagram nu i 2 veckor och det är ju så kul så, vill du följa mig blir jag såklart jätteglad och du får se lite mer av vad jag pysslar med;)
Följ mig på victorias_provkok
Nu över till kvällens middag nämligen en god spenatsoppa med ägg och kaviar, den är även lite dekorerad med gräslök;) en happy spenatsoppa med andra ord!
Du behöver:
450 g spenat (hackad fryst)
1 1/2 köttbuljongtärning
Ca 6-8 dl mjölk (3%)
1 dl creme fraiche
Salt
Vitpeppar
Kokta ägg
Kaviar
Gräslök
Gör så här:
Lägg den hackade spenaten i en gryta tillsammans med buljongtärningarna. Låt spenaten och buljongen smälta. Rör om.
Tillsätt mjölk tills du fått lagom tjock konsistens på soppan, jag brukar inte mäta med dl men det är ett ungefär mått.
Låt soppan koka upp och koka några minuter under omrörning.
Tillsätt salt, peppar och creme fraiche.
Låt koka upp igen, smaka av och låt soppan svalna något för bästa smak.
Servera med kokta ägghalvor och kaviar, vill du latja till soppan lite så dekorera med gräslök;);)
Ses i morgon, eller hur!
Kram till dig
8 svar
Vad glad man blir av den bilden 🙂 Kram
Hihi tack:)
Kram
Ser jättegott ut 🙂
Ja det var riktigt gott!
Kram till dig
Hihi vilken fin!
Åh spenatsoppa som är så gott!
Kram Malin
Tack tack:):)
Ja det är gott med soppa!
Kram
Vilken glad soppa! :):)
Ochså gott låter den också! Mums!
Ha en fin dag!
Kram kram
//Lana
Tack, ja en glad soppa är vad det är:)
Kram