Tjoho!
Allt väl med dig? Här står det fint till i alla fall:) Har haft träningsvila idag och det är faktiskt rätt skönt att vila nån dag ibland även om jag gillar att springa,crossa och träna. Men i morgon är det dags igen,jag mår som bäst efter att jag rört på mig, hur är du?
Tänkte jag skulle bjussa er på kvällens middag innan jag slänger mig i sängen, supergott blev det och jag har även gjort egen pasta vilket är en riktig höjdare.
Till pastasåsen behövs:
500 g rimmat fläsk i bit (ta bort svålen och dela fläsket i mindre bitar)
5 stora champinjoner (delade i klyftor)
1 röd paprika (delad i bitar)
1 rödlök (skivad)
2 dl vispgrädde
2-3 dl mjölk
Ca 2 msk vetemjöl + lite mjölk blandat som redning
2 msk röd pesto
Olja att steka i
Peppar
Gör så här:
Stek fläsket i en stek/wok panna med lite olja.
Tillsätt champinjoner, paprika pch lök, bryn en stund.
Tillsätt grädde och mjölk.
Blanda ner redningen och låt såsen puttra tills du fått lagom konsistens.
Smaka av med pesto och peppar.
Servera med pasta.
Mumsa på!!
Kram <3
Allt är bara bra 🙂 och vad det gäller träningen så är det som du säger, man mår bäst när man har rört på sig, men så här efter lata sommardagar så finns det en hel uppsjö av ursäkter för att låta träningen stå åt sidan, mycket dumt 🙁 måste ta tag i träningen, ska bara… 😉
Pastasåsen låter jätte god, fläsk och champinjoner, Mums!
Mmm…lyxigt med egengjord pasta! Såsen låte mycket gott! 🙂
Ha en fin dag!
Kramar!
//Lana
Låter supergott!
Kram Madame Edith