Gokväll!! Sitter och slötittar lite på ”pengarna på borden” vilka härliga människor det finns:) idag blev det nästan bara jobb men nu blir det väl lite ledigt på kvällarna i alla fall, skönt!
Jag har precis nått 1000 personer som gillar min instagram, härligt, 1000 underbara människor, tack alla ni;)
Idag tänkte jag tipsa om en riiiiktigt god och väldigt enkel lasagne! Doit!
Du behöver:
600 gram blandfärs
1 stor gul lök (finhackad)
4 vitlöksklyftor (rivna)
2 morötter (rivna)
1/2 liten kålrot (skalad och riven)
Smör
1 förpackning passerade tomater (400g)
1/2 dl vatten
1/2 dl tomatpuré
2 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
1 tsk sambal olek
2 tsk salt
peppar
Lite socker
5 dl vispgrädde
Lasagneplattor för ca 4 personer (2 små paket eller hemmagjord)
Riven ost
Gör så här:
Fräs vitlök, kryddor, lök, morot och kålrot i en stekpanna /wokpanna med en klick smör. Ta åt sidan.
Bryn köttfärsen i stek/wokpannan med smör.
Tillsätt tomatpuré, passerade tomater, salt och peppar.
Låt puttra ihop några minuter och häll tills sist i grädden.
Varva köttfärssås och riven ost med lasagneplattor, börja och avsluta lasagnen med köttfärssåsen toppa med riven ost.
Grädda i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter.
Det blev en rätt stor lasagne så vi har massor med mat i frysen, perfekt att ta fram när man har lite stressigt!
Ha en underbar kväll fina du<3
Visst är det gott med lasagne! Har faktiskt också bloggat om lasagnen!
Ha en fin kväll!
Kram kram
//Lana
Grymt god lasagne, och så käckt och slippa göra ostsås. Det här receptet ska jag spara!