Lördag, välkommen;)
En riktig slödag kommer det bli idag känner jag, känner mig inte helt kry så det blir till att vila, kan behövas ibland. Tänkte ta mig ut på en promenad i alla fall för frisk luft kan göra underverk.
Nåt mer som kan göra underverk är varm choklad på pinne, har ni testat att göra egna nån gång? Om inte prova, enkelt , ruggigt gott och en perfekt gåbortpresent eller varför inte piffa upp vardagen lite för dig själ. Vardagslyx ska man helt klart satsa på:):)
Till ca 7 rätt stora pinnar behövs:
100g mörk choklad
1/2 dl vispgrädde
100g mörk choklad att doppa dem i
Gör så här:
Hacka 100g mörk choklad och lägg i en skål.
Koka upp grädden och häll den över chokladen. Rör om så att all choklad smälter och det blir en slät chokladkräm.
Lägg chokladkrämen på en tallrik klädd med plastfolie och ställ in i kylen några timmar tills den stelnat.
Hacka resterande choklad och smält över vattenbad. Låt svalna, den ska kännas kall men inte stelna.
Skär den stela chokladkrämen i lagom stora bitar, det är upp till var och en hur stora chokladpinnar man vill ha men jag gjorde 7 st för jag gillar när det smakar mycket choklad. Rulla chokladkrämen till runda bollar och stick i en pinne (jag använde avbrutna grillpinnar) låt de stelna lite i kylen om de blir lösa. Doppa sedan ner bollarna i den smälta chokladen (den måste vara kall annars flyter bara chokladen av) dekorera ev med lite strössel och ställ in i kylen på en tallrik med bakplåtspapper.
Låt stelna helt och sen är det bara att njuta.
Ha en fantastisk dag!