Sådär, då har första måndagen i mars passerat och det blev en måndag med huvudvärk delux hela dagen, jag som nästan aldrig har ont i huvudet. Jag har druckit litervis med vatten, känner mig ändå helt uttorkad och kan knappt röra ögonen förren huvudet värker. Så vad ska jag hitta på nu då klockan 20.00? jooo sova tidigt och hoppas på att en natts sömn gör underverk:):)
Hoppas du är piggare<3
Idag tänkte jag tipsa om en dundergod och nyttig kräm, mums. Den är gjord av äpple och jordgubbar och har sötats lite med dadlar. Naturligt och hälsosamt. Jag gjorde en portion men nästa gång blir det mer.
Till 1 portion behövs:
1 äpple (skalat, urkärnat och delat i små bitar)
4-5 jordgubbar (färska eller frysta)
2 dadlar (urkärnade och mixade till puré)
Lite potatismjöl blandat med lite vatten
Gör så här:
Koka jordgubbar och äppelbitarna i en kastrull med lite vatten (bara litegrann på botten).
Koka tills allt mjuknat.
Tillsätt daddelpurén och mixa slätt antingen i kastrullen eller i en skål.
Koka upp igen, tillsätt ev lite mer vatten och red av med lite potatismjöl. Rör om och låt småputtra under omrörning någon minut tills du fått en krämig konsistens.
Kyl ner krämen och servera den med mjölk.
Mumsigt värre.
Kram kram<3
Krämen låter mycket god! Tråkigt att höra att du känner dig krasslig. Är själv inte helt på topp…
Hoppa du känner dig bättre idag! Krämen låter som en supergod kombo och måste testas 🙂
Ha en fin tisdag!