Gokväll, vilken dag vi haft, strålande sol och faktiskt riktigt varmt. Pricken över i’t var ju att jag slutade tidigt också, passade på att ta en springrunda på 6 km innan jag slog mig ner i solstolen.
Ikväll blev det även en god middag nämligen torsk med äggsås, mums.
Du behöver:
Färsk torsk
Hårdkokta ägg
Persilja
Mjölk
En skvätt grädde
Maizena
Salt
Vitpeppar
Gör så här:
Koka torsken i saltat vatten några minuter.
Koka upp mjölk och grädde, red av med lite maizena, krydda med salt och peppar.
Hacka persilja och ägg och tillsätt i såsen.
Lägg upp torsken på ett fat och häll över såsen.
Servera med kokt potatis.
Så enkelt och gott!
Ha en härlig kväll och hoppas du också fått njuta av lite värme idag<3
Å brukar också göra denna goda sås! Brukar även ha i fiskbuljongtärning:) Gott gott!