Innan avresan hem till Örebro slängde Matte och Malin ihop en riktigt smarrig och knäckig äppelpaj med massor av svenska äpplen i botten. Vill ni testa att göra den så kommer receptet här. Servera den med en god vaniljsås eller varför inte glass.
Du behöver:
7 äpplen
150g smör
3 dl havregryn
2 dl socker
1/2 dl ljus sirap
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
2 msk mjölk
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull dra från värmen och blanda ner alla övriga ingredienser.
Skala och kärna ur äpplena, skiva dem tunt och lägg ner dem i en ugnsform.
Häll över smeten och sätt in i ugnen ca 30 minuter eller tills pajen är fint gyllenbrun och äpplena mjuka.
Servera med vaniljsås.
Smaklig måltid