Gokväll, riktigt trött efter en fullspäckad vecka och det ska bli sååå skönt med lördag i morgon. Blev en sen dag på jobbet idag och näst intill tomt i kylen men jag lyckades ändå fixa till en smarrig middag. Det blev en korvgryta med spagetti till fredagsmysmat. Funkade utmärkt:)
Du behöver:
5 grillkorvar med bra kötthalt
1 gul lök
1 paprika
2-3 dl vispgrädde
1 msk dijon senap
1-2 msk tomatpuré
Salt
Svartpeppar
1/2 purjolök
Gör så här:
Hacka löken grovt och dela paprikan i bitar. Stek lök och paprika i en kastrull med smör. Dela korven i bitar och tillsätt den i kastrullen. Tillsätt sedan senap, tomatpuré och grädde. Låt koka ca 10 minuter tills grädden tjocknat. Tillsätt hackad purjolök och smaka av med salt och peppar.
Servera med pasta.
Ha nu en riktigt fin kväll <3