Godmorgon, ser ut att bli ännu en fantastisk dag med sol och värme. Hoppas solen lyser där du är också. I helgen gjorde jag jättegoda surdegspannkakor så har du en surdeg hemma och vill göra nåt smarrigt, do it!
Du behöver:
1 dl surdeg
7 dl mjölk
4 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
Gör så här:
Vispa ihop surdeg, ägg, mjöl, salt och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resterande mjölk, vispa och låt stå minst 30 minuter men gärna längre.
Stek pannkakorna i en stekpanna med en stor klick smör. Njut av nygräddade pannkakor med nykokt blåbärssylt och vispad grädde.
Ha en fin dag <3