Onsdag och jag nyser mig fram här hemma, dessa förkylningar alltså… Jag skulle behöva nån riktig mirakelkur tror jag. Ikväll blev det en enkel men ack så god middag här hemma. Jag hade några färdiga pizzabottnar hemma från fontana och slängde lite snabbt ihop 2 onsdagspizzor.
På mina pizzor hade jag:
Pizzasås: mixa ihop 3 dl krossade tomater med färsk basilika, 1 klyfta vitlök, 3 msk tomatpuré, salt och svartpeppar.
Fyllning:
Räkor
Rökta musslor
Källarrökt skinka
Skivad champinjoner
Riven mozzarellaost
Gör så här:
Bred på pizzasåsen på den färdiga pizzabotten, lägg på fyllningen, toppa med ost och sätt in i ugnen ca 5-7 minuter på 225-250 grader.
Easy…
Kram kram ❤️