Godmorgon, bunkrat upp med tidningar, dator, mobil, tv, filtar och alvedon… Nu ska jag bara bli av med den här sjukan, hatar att vara sjuk. Jag är så aktiv i vanliga fall och gillar inte riktigt att sitta stilla så det här är BORING.
Tänkte tipsa er om goda små grahamsbullar med vetegroddar idag.
Du behöver:
50g jäst
2 tsk salt
5 dl vatten
1/2 dl rapsolja
2 dl vetegroddar
4 dl grahamsmjöl
Ca 6 dl vetemjöl
Gör så här:
Lägg vetegroddarna i en bunke. Koka upp vattnet och häll det över vetegroddarna. Låt stå tills det blivit 37grader. Smula då ner jästen i bunken och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, olja och grahamsmjöl. Rör till sist ner vetemjöl, lite i taget tills du fått en smidig och klibbfri deg knåda degen några minuter.
Låt jäsa övertäckt i bunken ca 30-40 minuter.
Kavla ut till en ca 2 cm tjock deg, stansa ut runda kakor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Nagga bröden och låt jäsa ca 30 minuter. Sätt in i ugnen ca 10 minuter på 225 grader.
Låt svalna och njut av nybakat.
Ha en fin dag, för mig blir det en dag i soffan. KRAM❤️
Krya på dig!