Våfflor som glass – våffelglass

Våffeldagen som var igår missade jag såklart inte, men det blev en dags försening med inlägget då dagen var fullspäckad med roligheter, bland annat en träff med ett härligt gäng örebrobloggare. Här hemma blev det både våfflor som glass – våffelglass och vanliga klassiska våfflor, vi åt så vi rulla fram igår.  Men bara för att våffeldagen var igår är det  ju ingen som säger att man inte kan äta våfflor idag också, eller varför inte vilken dag som helst. Lyxa till dagen med lite våffelglass, här i Örebro ryktas det nämligen om 16 grader och sol så jag vet vad jag ska göra.

Våfflor som glass – våffelglass

Kalla våfflor
Vaniljglass
Jordgubbssylt
Mjölkchoklad
Blandat strössel

Gör så här:
Skär våfflan till hjärtformer.
Låt glassen mjukna något.
Fyll våfflan med glass och jordgubbssylt, jag tog även i lite nougatsås men det är inte ett måste.
Lägg in glassarna i frysen så de fryser till helt.
Smält chokladen över ett vattenbad och låt den svalna något.
Doppa ena kanten på våffelglassen i choklad och sedan i strössel, lägg på en bricka med bakplåtspapper och lägg in i frysen igen.
Ät och njut av riktigt goda våffelglassar. Enkelt och ruggigt gott!

Som sagt, testa de här, gör du dem nu kan du njuta av dem i eftermiddagssolen idag för det tänkte jag göra. Jag hoppas även på att hinna med det sista i trädgården så är det klart. Tänker tillbringa min dag ute så mycket som möjligt. Mycket som ska fixas på 2 lediga dagar. Känner jag skulle behöva några extra lediga dagar för att komma ikapp. Nån som har några att skänka? 😉

Kram kram ❤️