Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

aprikosbröd

Fluffiga aprikosbröd

oktober 27, 2020 by victoriaadmin Leave a Comment
Fluffiga aprikosbröd

Fluffiga aprikosbröd

Då var det dags för mig att tipsa om ett recept på riktigt goda Fluffiga aprikosbröd. Jag gillar när det händer nåt i brödet och i detta drömmigt goda bröd hittar du små söta aprikosbitar.

Fluffiga aprikosbröd

Fluffiga aprikosbröd 12 bröd

50g färsk jäst
75g smör
2 1/2 dl vatten
2 1/2 dl mjölk
2 msk socker
100 g hackade torkade aprikoser
2 tsk salt
1 ägg
2 dl havregryn
10-11 dl vetemjöl special

Gör så här:
Smula jästen i en bunke, vill du hellre använda torr jäst så går det bra men gör då som det står på förpackningen. Smält smöret i en kastrull, tillsätt vatten och mjölk och låt blandningen bli 37 grader, inte mer. Häll blandningen över jästen och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt socker, aprikoser, salt, ägg och havregryn. rör om. Tillsätt till sist vetemjöl, ta lite i taget och rör om till en smidig deg. Tillsätt inte för mycket mjöl, bättre att tillsätta mer vid utbaket om det blir för lite. Låt degen jäsa i bunken med en bakduk över ca 30-45 minuter.
Lägg upp degen på ett mjölat bakbord. Vänd ihop degen och skär i lika stora delar, forma till runda bröd. Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper, mjöla lätt ovanpå och skär snitt i ytan på bröden med en vass kniv eller ett rakblad. Låt jäsa ca 30 minuter och sätt in i ugnen på 225 grader ca 10-12 minuter. men håll koll på bröden, de ska få fin färg och låta lite ihåligt när du knackar på de i ugnen. Tiden beror på storleken på bröden och ugn. Låt bröden svalna innan du skär i dem.

Fluffiga aprikosbröd
Fluffiga aprikosbröd
Fluffiga aprikosbröd
Fluffiga aprikosbröd

Njut njut och åter njut!!! Nybakat bröd är ju bara så galet gott!

Kram Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Bröd, Frukost, Mellanmål Tagged: aprikosbröd, bröd med aprikos

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Nattjäst rödbetsbröd i gryta september 20, 2023
  • Beetroot ginger shot september 18, 2023
  • Nattjästa rågfrallor september 16, 2023
  • Bokrelease för min bok september 15, 2023
  • Krämig vitlökskyckling september 9, 2023

Senaste kommentarerna:

  • victoriasprovkök om Frallor med yoghurt och valnötter (Nattjästa)
  • Hanna om Frallor med yoghurt och valnötter (Nattjästa)
  • victoriasprovkök om Frallor med yoghurt och valnötter (Nattjästa)
  • Hanna Olsson om Frallor med yoghurt och valnötter (Nattjästa)
  • Lena om Nattjäst glutenfri baguette

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …