Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

asiatisk kycklingsallad

Kyckling satay med lime och koriander

mars 16, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment

I samarbete med Hellofresh.se

Kyckling satay med lime och koriander

Kyckling satay med lime och koriander

Som ni redan vet så älskar jag när mat är enkelt och galet gott och det var precis vad den här rätten var…Alltså sååå himla god så ni bara måste prova. Jag älskar koriander så jag har maxat koriandern i den här rätten, det kan givetvis uteslutas men blir ju inte riktigt samma då. ÄLSKAR du också koriander?

Jag ger er såklart receptet på den här grymma salladen här på direkten här för ni måste bara testa, sen vill jag också tipsa er om att kika in på Hello Fresh HÄR och kolla in alla deras recept. Finns massvis med goda och enkla recept som ni kan testa där. Så missa inte det;)

Kyckling satay med lime och koriander

Kyckling satay med lime och koriander 2 personer

2 kycklingfiléer
Salt
Vitpeppar
200g riven vitkål
120g riven morot
70g blandsallad
1 röd chilifrukt 10g
1 gurka
1 kruka koriander
50g jordnötter
100g sataysås (en asiatisk jordnötssås)
1 1/2 msk soja sås ( jag körde kinesisk soja första gången och andra gången kikkoman soja, kan rekommendera kikoman)
1 lime

Gör så här:
Blanda ihop strimlad vitkål, riven morot, sallad, hackad gurka, finhackad chili, koriander och jordnötter i en skål.
I en annan skål blandar du ihop sataysås, soja och pressad lime ca 1/2 lime + rivet skal av en hel lime. Blanda ner hälften av såsblandningen i salladen. Spara resten till kycklingen.

Banka ut kycklingen mellan ett bakplåtspapper så den blir ca 1 1/2 – 2 cm tjock. Krydda kycklingen med salt och vitpeppar. Bryn filéerna i en stekpanna med smör och olja, tills de är genomstekta på medelvärme. Lägg resterande sås ovanpå kycklingen och servera tillsammans med salladen. SÅÅÅ gott!

Jag använde som sagt kinesisk soja första gången jag gjorde receptet, det blir lite mer sojasmak och såsen blir mörkare. Andra gången använde jag Kikoman soja och då blev det som sagt ljusare och snäppet godare även om båda var gott!

Jag har gjort salladen 3 gånger nu för jag gillar den så mycket och mer blir det.

Kyckling satay med lime och koriander
Kyckling satay med lime och koriander

SÅÅ gott!

Kyckling satay med lime och koriander
Kyckling satay med lime och koriander

Ha nu en superfin kväll och testa detta till lunch eller middag någon dag.

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Kyckling, Sallad, Samarbeten Tagged: asiatisk kycklingsallad

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Chokladägg med vispad kladdkaka mars 31, 2023
  • Krämig broccolisoppa mars 29, 2023
  • Äppelpaj med vaniljvisp mars 26, 2023
  • Tomatsoppa med gnocchi mars 21, 2023
  • Glutenfria fluffiga pannkakor mars 19, 2023

Senaste kommentarerna:

  • victoriasprovkök om Nattjäst Grekiskt grytbröd
  • Lotta om Nattjäst Grekiskt grytbröd
  • victoriasprovkök om Nyttig chokladpudding med chiafrön
  • Oda om Nyttig chokladpudding med chiafrön
  • victoriaadmin om Hemmagjorda färger från växtriket

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …