baka med jordnötsringar

Jordnötsrings mums

Med enkla medel går det att skapa magi, jag lovar:) 2 ingredienser och du får ett suveränt gott fika eller varför inte som snacks till helgen? Enkelt är det också så alla kan göra det! Eller varför vänta till helgen, det är ju Lill Lördag idag kom jag på.

Onsdag och jag ska strax iväg på lite jobb men ville kika in till er innan ju:) Så vill du nu göra nåt riktigt smarrigt, testa mina Jordnötsrings mums.

Jordnötsrings mums

200g mjölkchoklad + lite kokosolja
100g jordnötsringar
Flingsalt

Gör så här:
Dela chokladen i bitar och smält över ett vattenbad. Jag brukar koka upp vatten i en kastrull, ställa en djup tallrik över som passar bra till kastrullen. Låta det smälta, koka vattnet till en början sen brukar jag stänga av värmen och låta det smälta sakta av värmen som är kvar. Det får inte komma i något vatten i chokladen. När chokladen är smält tillsätt lite kokosolja ca 1-2 tsk, detta för att få chokladen med ”rinnig” och lättare att jobba med. Lägg jordnötsringarna i en bunke, jag krossade vissa lätt, och blanda ner chokladen. Rör runt så du får choklad på alla jordnötsringarna. Lägg upp i små kluttar på en bricka med bakplåtspapper och låt stelna i kylen. Jag toppade med en jordnötsring på toppen. Strö över lite flingsalt på toppen.

Hoppas du får en superhärlig dag, massa kramar