Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig
  • PR & Policy

godaste biffstroganoff

Biff stroganoff

september 12, 2019 by victoriaadmin Leave a Comment
Biff stroganoff

Biff stroganoff

Nu börjar suget efter höstmat, massor av goda grytor, långkok och sen såklart Biff stroganoff med ris. Sååå gott, visst? Här har du en riktigt krämig och smakrik Biff stroganoff som är gjord på lövbiff. Köp fina råvaror så du får ett mört kött, det är viktigt, då blir det supergott!

Biff stroganoff

Biff stroganoff 5 portioner

800-900g lövbiff
Smör
2 gula lökar
1 stor klyfta vitlök
3 msk tomatpuré
1/2 msk paprikapulver
2 msk kalvfond
1/2 msk dijonsenap
4 dl vatten
1 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
Salt
Vitpeppar
Vetemjöl + lite vatten till redning

Gör så här:
Strimla lövbiffen och hacka löken. Stek i en stor stekpanna eller wokpanna med smör tills du får en fin yta. Har du en vanlig stekpanna så stek lite i taget annars är risken att det inte får någon yta utan bara kokar. Jag använder alltid min wokpanna i gjutjärn när jag gör grytor.

Tillsätt sedan resterande ingredienser och låt puttra ca 20-30 minuter på svag till medelvärme.

Red av med lite vetemjöl (någon msk) utrört i lite vatten tills du får den konsistens du önskar på såsen. Tillsätt lite i taget så du inte får såsen för tjock.

Servera med ris och njut av en god middag.

Biff stroganoff
Biff stroganoff

Sååå gott!

Biff stroganoff
Biff stroganoff

Kram kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Höstgott, Nötkött Tagged: Biff, godaste biffstroganoff, gryta, höstmat, Lövbiff, stroganoff

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Vetekakor januari 16, 2021
  • Dubbel marinerad oxfilé januari 15, 2021
  • Bondbröd januari 12, 2021
  • Krämig mild majssoppa januari 11, 2021
  • Afterwork-lådan Candymail.se januari 9, 2021

Senaste kommentarerna:

  • Elenor om Fluffiga frallor
  • victoriasprovkök om Världens godaste lasagne
  • Marie om Världens godaste lasagne
  • victoriasprovkök om Vit chokladkräm med kolasås i glas
  • victoriasprovkök om Kalljästa ostfrallor

Copyright © 2021 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

loading Avbryt
Inlägget skickades inte – kontrollera dina e-postadresser!
E-postkontroll misslyckades, försök igen
Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.