Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

godaste limetryffeln

Limetryfflar med mörk choklad

november 15, 2017 by victoriaadmin 3 Comments

Limetryfflar med mörk choklad

Limetryfflar med mörk choklad

Wow, helt otroligt goda tryfflar. Lime tillsammans med vit choklad är bara sååå gott och när de dessutom är doppade i en mörk choklad med lite flingsalt på toppen då blir det helt magiskt gott. Perfekt att lägga fram en liten tryffel till kaffet eller varför inte som en liten godbit efter middagen. Lyxigt och så gott.

Limetryfflar med mörk choklad

Limetryfflar med mörk choklad

1,7 dl vispgrädde
Skal av 2 lime
400g vit choklad
1 msk limejuice
30g mjukt smör

Topping:
100g mörk choklad
Flingsalt

Gör så här:
Koka upp vispgrädde och limeskal i en kastrull, låt stå och dra 15 minuter.
Värm på grädden igen tills den kokar upp. Hacka chokladen fint och lägg i en värmetålig bunke, tillsätt limejuice. Häll över den varma grädden och rör om tills chokladen smält, tillsätt även det mjuka smöret i mindre bitar. Rör till en jämn krämig tryffelsmet och låt svalna i rumstemperatur 1 timma. Ställ in i kylen och låt stelna några timmar tills du fått en massa som går bra att forma till tryffler. Blir den för hård så ställ bara fram den i rumstemperatur igen.

Form till runda tryfflar och lägg in på en tallrik med bakplåtspapper i kylen. Låt stå en timma eller längre tills de stelnat igen.
Smält den mörka chokladen, jag använde 70% från Lindt, låt svalna. Sätt i en grillpinne i tryffeln och doppa i chokladen, låt rinna av något och lägg upp på en tallrik med bakplåtspapper. Strö över flingsalt. Förvara i kylen.

Limetryfflar med mörk choklad Limetryfflar med mörk choklad Limetryfflar med mörk choklad Limetryfflar med mörk choklad

Så otroligt goda tryfflar, du måste bara testa dem. Låt dem gärna stå framme ett tag innan de ska ätas så de blir sådär härligt krämiga.

Limetryfflar med mörk choklad

Seeyooou

Kram Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Choklad, Godis, Tryffel Tagged: baka med vit choklad, godaste limetryffeln, godis med vit choklad och lime, hemmagjord chokladtryffel, tryffel med lime

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Chili och limeräkor maj 15, 2022
  • Chokladbollsmuffins maj 12, 2022
  • Filmjölksbröd med äpple och linfrö maj 10, 2022
  • Drömmig chokladtårta maj 8, 2022
  • Chokladmuffins med nutella maj 5, 2022

Senaste kommentarerna:

  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • victoriaadmin om Nattjäst danskt rågbröd
  • Daniel Nilsson om Nattjäst danskt rågbröd
  • victoriaadmin om Nattjäst danskt rågbröd
  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd

Copyright © 2022 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …
 

    loading Avbryt
    Inlägget skickades inte – kontrollera dina e-postadresser!
    E-postkontroll misslyckades, försök igen
    Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.