Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

Marinad

Sommarmarinad till grillat

juni 16, 2012 by victoriasprovkök Leave a Comment

Vaknar kl 6 av att regnet smattrar mot rutan, bestämmer mig för att sova några timmar till… Cyklar sedan i spöregn till affären för att handla frukost (då tänker ni, varför tog hon inte bilen?) därför att jag bestämt mig för att skippa bilen om jag har möjlighet till att cykla, dels är det skönare att cykla och dels så är det bättre för hälsan… Så därför använder jag mig av hojen!
Först nu framåt kvällen tittade solen fram och jag hoppas den stannar tills i morgon.

I fredags däremot var det jättefint väder så då blev det till att grilla, det blev en riktigt god fläskytterfilé med en sommarsallad och hemmagjord aioli. Idag ska ni få receptet på en riktigt god marinad till grillat kött och i morgon kommer en extremt god sommarsallad.

Köttet grillade jag helt på grillen och delade det i bitar på slutet, det blev jättegott.


I denna marinad kan du säkert marinera 2 ytterfileér för det blev ganska mycket. Du behöver:

1/2 dl rapsolja
1/2 dl balsamvinäger
1/2 dl soja
1-2 klyftor vitlök (pressade)
1/2 dl sweet chili sause
1 tsk honung
Salt
Svartpeppar

Blanda samman allt och lägg i köttet, låt köttet marinera några timmar, mitt kött låg i marinad 9 timmar och blev supergott!

Hoppas ni får en fin lördagkväll, kram kram!

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Uncategorized Tagged: Marinad, Sommargott

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Hemmagjord ”mjukglass” och Jordgubbar juni 30, 2022
  • Flädersaft juni 27, 2022
  • Midsommar i Skåne juni 26, 2022
  • Bake-off kanelbullar juni 21, 2022
  • Lätt sommardessert med jordgubbar juni 19, 2022

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Enkel krämig vaniljglass utan glassmaskin
  • Göran Ågren om Enkel krämig vaniljglass utan glassmaskin
  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • victoriaadmin om Nattjäst danskt rågbröd

Copyright © 2022 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com