Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

Marinad

Sommarmarinad till grillat

juni 16, 2012 by victoriasprovkök Leave a Comment

Vaknar kl 6 av att regnet smattrar mot rutan, bestämmer mig för att sova några timmar till… Cyklar sedan i spöregn till affären för att handla frukost (då tänker ni, varför tog hon inte bilen?) därför att jag bestämt mig för att skippa bilen om jag har möjlighet till att cykla, dels är det skönare att cykla och dels så är det bättre för hälsan… Så därför använder jag mig av hojen!
Först nu framåt kvällen tittade solen fram och jag hoppas den stannar tills i morgon.

I fredags däremot var det jättefint väder så då blev det till att grilla, det blev en riktigt god fläskytterfilé med en sommarsallad och hemmagjord aioli. Idag ska ni få receptet på en riktigt god marinad till grillat kött och i morgon kommer en extremt god sommarsallad.

Köttet grillade jag helt på grillen och delade det i bitar på slutet, det blev jättegott.


I denna marinad kan du säkert marinera 2 ytterfileér för det blev ganska mycket. Du behöver:

1/2 dl rapsolja
1/2 dl balsamvinäger
1/2 dl soja
1-2 klyftor vitlök (pressade)
1/2 dl sweet chili sause
1 tsk honung
Salt
Svartpeppar

Blanda samman allt och lägg i köttet, låt köttet marinera några timmar, mitt kött låg i marinad 9 timmar och blev supergott!

Hoppas ni får en fin lördagkväll, kram kram!

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Uncategorized Tagged: Marinad, Sommargott

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Fiskgratäng med lax, räkor och dillsås februari 5, 2023
  • Candymail.se februari 5, 2023
  • Müsli deluxe i stekpanna februari 4, 2023
  • Hemmagjorda färger från växtriket februari 1, 2023
  • Kebab på fläskfilé januari 31, 2023

Senaste kommentarerna:

  • Linnea Fredrikson om Hemmagjorda färger från växtriket
  • Linnea Fredrikson om Müsli deluxe i stekpanna
  • Sandra om Nattjäst limpa med äpple och dadlar
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Saffranscookies med russin och vitchoklad

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com