Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

mjuk paj

Äpple cobbler

oktober 21, 2022 by victoriaadmin Leave a Comment

Äpple cobbler

Fredag, bästa dagen på hela veckan, eller? Tänkte jag skulle lagt ut receptet redan i morse men det kom annat mellan men nu så:) Äpple cobbler är en mjuk amerikansk äppelpaj eller kaka som det antingen är bär eller frukt i. I detta fall har jag valt kaneläpplen, så gott och enkelt:) Till denna serveras det massor av vaniljsås. Just denna är inte supersöt men blir perfekt söt tillsammans med vaniljsåsen.

Testa till fikat i helgen:)

Äpple cobbler

Kaneläpplen:
5 äpplen (450g äppelbitar)
1/2 dl strösocker
1 msk kanel

Smeten:
4 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk salt
100g mjukt smör
1 stort ägg eller 2 små
1 dl mjölk

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela äpplena i bitar, jag hade skalet kvar. Blanda med socker och kanel och låt vila i en bunke ca 10-15 minuter.

Blanda ihop alla torra ingredienser till smeten i en bunke. Tillsätt mjukt smör och blanda till en smulig deg, jag använde maskin när jag blandade. Tillsätt till sist ägg och mjölk, blanda ihop tills du får en tjock smet.

Lägg ut det mesta av äppelbitarna i botten av en ugnsform, jag använde en rund form som var ca 25 cm.
Klicka över smeten, jag brukar breda ut min smet men kan vara lite slarvigt gjort också. Toppa med resterande äppelbitar.

Sätt in mitt i ugnen ca 30-35 minuter, kan behövas lite längre tid men håll koll, tiden beror på ugn och hur stor form du avvänder. Själva kakan ska bli genomgräddad och inte smetig inuti.

Låt svalna och servera med vaniljsås, massor av sås ska det vara:)

Översta bilden är när äppelbitarna ligger i botten på formen, på den understa har jag täckt äppelbitarna i botten med smet och toppat med lite äppelbitar också.

In i ugnen och taaaa daaa:)

Jag pudrade med lite florsocker innan servering:)

Trevlig kväll:)

I morgon Lördag bär det av till Stockholm och Moveat på Söder, ska bli roligt och gott! Har du Instagram kan du följa mig där i story/händelser. Annars kommer ett litet inlägg här senare:) Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Äpplen, Mjuka kakor, Söta pajer Tagged: amerikansk paj, äpplepaj, cobbler, mjuk paj

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • Scampi bowl med krämig vitlökssås och sparris
  • Bokreleasefest på Egastronomi
  • Rabarberkaka
  • French avocado toast
  • Kebapi med feta och paprikasås

Senaste kommentarer

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Scampi bowl med krämig vitlökssås och sparris maj 23, 2025
  • Bokreleasefest på Egastronomi maj 22, 2025
  • Rabarberkaka maj 13, 2025
  • French avocado toast maj 4, 2025
  • Kebapi med feta och paprikasås maj 1, 2025

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …