Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

ostsås med bacon

Spagetti carbonara

augusti 15, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Spagetti carbonara

Spagetti carbonara

Ibland kan jag bli sådär galet sugen på en riktigt härlig och krämig Spagetti carbonara. Det går såklart att göra carbonara på hur många sätt som helst men här är min favorit som jag gjort många gånger och alltid kommer fortsätta göra. Så många gånger som jag ätit just Spagetti carbonara på restaurang och blivit besviken. Men den här blir jag alltid lika nöjd med.

Spagetti carbonara

Spagetti carbonara, 3-4 portioner

1 msk smör
1- 1 1/2 msk vetemjöl
2 dl vispgrädde
3 dl mjölk
1 äggula
2 dl riven god ost, gärna med lite fylligare smak
2 paket tärnat bacon 140g st
Grovmalen svartpeppar
Vitpeppar
Eventuellt lite salt men baconet ger sälta i sig
Spagetti

Topping:
Parmesanost

Gör så här:
Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet. Rör om och tillsätt grädde, lite i taget så det inte blir några klumpar i såsen. Tillsätt sedan mjölken. Låt det koka upp och tjockna något, tillsätt så en äggula och vispa direkt. Tillsätt osten och låt den smälta. Ställ åt sidan.

Stek bacon i en stekpanna och tillsätt bacon i ostsåsen. Smaka av carbonaran med vitpeppar, svartpeppar och eventuellt lite salt om så önskas.

Servera carbonaran genom att blanda den med nykokt spagetti, toppa med parmesanost.

Spagetti carbonara

Åh jag blir hungrig av att bara skriva inlägget, tur jag precis ätit frukost;)

Spagetti carbonara Spagetti carbonara

Ha nu en riktigt härlig dag och hoppas just du kanske äter en god Spagetti carbonara till lunch eller middag i veckan. Enkelt och så gott!

Massa kramar

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Pasta, Pastarätter Tagged: enkel pastarätt, godaste pasta carbonara, ostsås med bacon, pastasås med bacon, snabblagad pastasås

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Hemmagjord ”mjukglass” och Jordgubbar juni 30, 2022
  • Flädersaft juni 27, 2022
  • Midsommar i Skåne juni 26, 2022
  • Bake-off kanelbullar juni 21, 2022
  • Lätt sommardessert med jordgubbar juni 19, 2022

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Enkel krämig vaniljglass utan glassmaskin
  • Göran Ågren om Enkel krämig vaniljglass utan glassmaskin
  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • victoriaadmin om Nattjäst danskt rågbröd

Copyright © 2022 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …