Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

pasta sås

Ryggbiffgryta med kantareller och vitlök

oktober 24, 2018 by victoriaadmin Leave a Comment

Ryggbiffgryta med kantareller och vitlök

Ryggbiffgryta med kantareller och vitlök

400g ryggbiff
1 msk smör
Salt
Vitpeppar
1 stor schalottenlök
1-2 vitlöksklyftor
2 dl förvällda kantareller
2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
1/2 msk kalvfond
1 tsk dijonsenap
1 tsk vetemjöl att eventuellt reda av med + lite vatten

Gör så här:
Strimla ryggbiffen i lagom stora strimlor, salta och peppra, låt ligga och vila en stund i värmen. Hacka och stek kantarellerna och löken/vitlöken i en stekpanna med smör, lägg åt sidan och stek ryggbiffen i en stekpanna med smör. Tillsätt kantarellfräset när biffen är brynt. Tillsätt sedan övriga ingredienser och låt puttra ihop några minuter. Smaka av grytan med salt och peppar om det behövs och red av den med lite mjöl om du önskar tjockare konsistens.

Servera grytan med pasta, så gott och enkelt

Ryggbiffgryta med kantareller och vitlök Ryggbiffgryta med kantareller och vitlök

Mums på den, se till att köpa ett bra kött när du väl handlar, jag köper alltid butiksstyckat kött.

Ryggbiffgryta med kantareller och vitlök

För lite extra piff och god smak kan du riva över lite smakrik ost…

Ryggbiffgryta med kantareller och vitlök

Kram Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Nötkött, Pasta, Pastarätter Tagged: god vitlöksgryta, köttgryta, pasta sås, ryggbiff, ryggbiff och pasta

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Kan inte kommunicera med Instagram.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Kan inte kommunicera med Instagram.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Krämig broccolisoppa mars 29, 2023
  • Äppelpaj med vaniljvisp mars 26, 2023
  • Tomatsoppa med gnocchi mars 21, 2023
  • Glutenfria fluffiga pannkakor mars 19, 2023
  • Fluffiga pannkakor mars 17, 2023

Senaste kommentarerna:

  • victoriasprovkök om Nattjäst Grekiskt grytbröd
  • Lotta om Nattjäst Grekiskt grytbröd
  • victoriasprovkök om Nyttig chokladpudding med chiafrön
  • Oda om Nyttig chokladpudding med chiafrön
  • victoriaadmin om Hemmagjorda färger från växtriket

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …