Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

rabarber dessert

Rabarberpaj i glas med vaniljcrème

juni 16, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment
Rabarberpaj i glas med vaniljcrème

Rabarberpaj i glas med vaniljcrème

Då blir det dessert igen då:)
Efterrätter tycker jag ska vara rätt små med tanke på att man ofta ätit en god middag eller lunch innan. Och att servera i små fina glas eller små burkar gör desserten lite extra lyxig. Lägger du upp desserten i små burkar kan du enkelt ta med de på utflykten dessutom. Perfekt efter den grillade korven i sommar:)

Jag tog med mina små rabarberpajer ut på en ö i vättern. De funkar fint att servera kalla men är även supergoda lite ljumna. Så ska du inte ta med de på utflykten kan jag rekommendera att äta de lite ljumna.

Rabarberpaj i glas med vaniljcrème

Rabarberpaj i glas med vaniljcrème 8 st små

Havresmul som botten:
50g smör
1 dl havregryn
1/2 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
1/2 dl hackad mandel (kan uteslutas)

Rabarberfyllning:
300g rabarber (ca 10 st små)
4 msk smör
1 dl strösocker

Vaniljcrème till toppingen:
150g naturell philadelphiaost orginal
1 1/2 dl vispgrädde 40%
1/2 dl florsocker
1 krm vaniljpulver alt 1 msk vaniljsocker

Gör så här:
I det här receptet används en stekpanna för att tillreda botten och fyllningen så ingen ugn behövs. Förbered alla delar så de är klara sen sätter du bara ihop allt vid servering. Serveras ved fördel lite ljummen men kan tas med ut på utflykten och serveras kall också, supergott!

Smält smöret till Havresmulet i en stekpanna, tillsätt sedan havregryn, mjöl och socker. Låt brynas på rätt svag värme under omrörning. Blandningen ska få en fin färg och bli lite krispig. Lägg åt sidan när det är klart, skölj ur stekpannan.

Rabarberfyllning: Ta av skalet från rabarberna om det är tjockt och dela i mindre bitar. Smält smöret i en stekpanna, tillsätt rabarber och socker, rör om så allt blandas väl och bryn ca 3 minuter på svag värme tills rabarberna mjuknat, rör om. Lägg åt sidan och låt svalna lite.

Gör vaniljcrèmen, vispa ihop grädde och philadelphiaost i en bunke med elvisp tills du fått en tjock och fluffig crème. Blanda ner florsocker och vaniljpulver så allt blandas.

Lägg i havresmulet i glasen, lägg på rabarberfyllningen och toppa med en klick vaniljcrème, jag toppade även med lite havresmul, jordgubbe och mynta för syns skull:) Nu har du en supergod dessert på några minuter. Vill du ta med på utflykten är det bra om allt är svalt så vaniljcremen inte smälter.

Rabarberpaj i glas med vaniljcrème
Rabarberpaj i glas med vaniljcrème
Rabarberpaj i glas med vaniljcrème
Rabarberpaj i glas med vaniljcrème
Rabarberpaj i glas med vaniljcrème

Sätt på dubbelvikt plastfolie med en gummisnodd på burkarna och klipp runt så får du ett fint lock.

Rabarberpaj i glas med vaniljcrème

Burkarna är yoghurtburkar som jag köpt i Frankrike/ Spanien osv. De är alltså fyllda med yoghurt när man köper de. Perfekta till desserter.

Rabarberpaj i glas med vaniljcrème
Rabarberpaj i glas med vaniljcrème

Underbart att få njuta av en dessert ute på ön.

Rabarberpaj i glas med vaniljcrème
Rabarberpaj i glas med vaniljcrème

Ha nu en fantastisk dag och njut av sommaren så mycket det bara går:)
Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Dessert, No bake, Sommargott Tagged: efterrätt med rabarber, rabarber dessert

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • Grekisk kycklingbowl
  • Kladdigaste kladdkakan
  • Gozney pizzaugn Dome
  • Tomat och ricottapasta
  • Rabarberpaj i glas

Senaste kommentarer

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Grekisk kycklingbowl juni 15, 2025
  • Kladdigaste kladdkakan juni 8, 2025
  • Gozney pizzaugn Dome juni 7, 2025
  • Tomat och ricottapasta juni 2, 2025
  • Rabarberpaj i glas juni 1, 2025

Senaste kommentarerna:

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …