Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

rödspättagratäng

Dill och rödspättagratäng

maj 10, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Dill och rödspättagratäng

Dill och rödspättagratäng

Någon form av fisk eller skaldjur är ett måste här hos oss minst en gång i veckan. Den här middagen med dill och rödspättagratäng blev riktigt god och jag vill verkligen dela med mig av den till er. Jag gillar fisk och det är inte speciellt svårt att laga något riktigt gott med få ingredienser. Jag köper alltid färsk fisk och passar på att köpa veckans fisk som det ofta kan vara rätt bra pris på.

Dill och rödspättagratäng

800g färsk rödspättafilé
3 dl vispgrädde
1-2 msk vetemjöl till redning + Lite kallt vatten
1/2 fiskbuljong
2-3 msk finhackad dill
Salt
Vitpeppar
1 dl finriven parmesanost

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Känn på filéerna så att det inte är några ben kvar, om det är det så skär bort dem.
Vik rödspättafiléerna på mitten och lägg dem omlott i en ugnssäker form.
Värm upp grädde och buljong i en kastrull, blanda vetemjöl med lite vatten och rör det slätt, red av grädden med lite av redningen så den blir lite tjockare men inte för tjock.
Tillsätt dill i såsen och smaka av med salt och vitpeppar.
Häll såsen över fisken och strö över osten.
Sätt in formen i ugnen ca 20 minuter.

Servera fisken tillsammans med potatis och lite goda grönsaker. Så otroligt gott och enkelt!

Passa på att köpa rödspätta när det finns i din butik, det är en fantastisk god fisk som passar sig väldigt bra i en gratäng.

Ha nu en toppendag och njut av dagen, i Örebro strålar solen för fullt, nu väntar jag bara på lite värme.
Kram Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Vit fisk Tagged: enkel rödspätta, laga en enklel rödspättagratäng, middag med fisk, recept på godaste rödspättagratängen, rödspättagratäng

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Torskgratäng med räkor augusti 17, 2022
  • Grillad chokladmarshmallows augusti 16, 2022
  • Jordnötsgranola augusti 12, 2022
  • Sriracha räkor augusti 8, 2022
  • Krämig chokladglass augusti 4, 2022

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Enkel krämig vaniljglass utan glassmaskin
  • Göran Ågren om Enkel krämig vaniljglass utan glassmaskin
  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • victoriaadmin om Nattjäst danskt rågbröd

Copyright © 2022 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …